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  • Mistral

Formation RAG et Document AI avec Mistral Studio

Transformer un fonds documentaire hétérogène en corpus interrogeable et bâtir un système de réponse fiable, vérifiable et évaluable avec Mistral Studio

Une formatrice accompagne deux participants penchés sur leurs notes, en salle de formation
Durée
2 jours
Niveau
Intermédiaire
Modalités
Distanciel

Description de la formation RAG Mistral

Qu'est-ce que la chaîne documentaire de Mistral Studio ?

Répondre à une question à partir de ses propres documents suppose trois étapes successives, chacune capable de ruiner les suivantes. Il faut d'abord extraire : convertir un fichier numérisé, un formulaire ou un tableau en données structurées, ce que prend en charge la reconnaissance documentaire de Studio. Il faut ensuite constituer un corpus interrogeable, en découpant les documents, en les dotant de métadonnées et en gérant leur cycle de vie, rôle des bibliothèques de Studio. Il faut enfin rechercher et répondre, en combinant recherche lexicale et recherche vectorielle, puis en construisant une réponse qui cite ses sources et sait reconnaître qu'elle n'en a pas.

Pourquoi suivre une formation RAG et Document AI avec Mistral Studio ?

Parce que la qualité d'un système de réponse documentaire se joue rarement sur le modèle et presque toujours en amont : une extraction approximative ou un découpage mal calibré produisent des réponses fausses qu'aucun choix de modèle ne rattrapera. Parce que la recherche dense, souvent présentée comme supérieure, échoue précisément là où la recherche lexicale réussit, et que l'enjeu est de savoir quand combiner les deux. Parce qu'un système qui invente plutôt que d'admettre son ignorance est inexploitable en entreprise, et que ce comportement se conçoit, se mesure et se corrige. Ces deux jours privilégient une chaîne managée de bout en bout plutôt que l'assemblage de briques indépendantes, et se terminent sur l'évaluation chiffrée du système produit.

Atelier en salle : une participante présente des notes au tableau

Objectifs pédagogiques

À l'issue de cette formation RAG et Document AI avec Mistral Studio, vous aurez acquis les connaissances nécessaires pour :

  • Extraire des données structurées d'un document numérisé, d'un formulaire ou d'un tableau.
  • Mesurer la qualité d'une extraction et fixer le seuil de reprise humaine.
  • Constituer un corpus interrogeable et en choisir la granularité de découpage.
  • Exploiter les métadonnées pour filtrer avant de rechercher.
  • Gérer le cycle de vie d'un corpus : mise à jour, suppression, cloisonnement des droits.
  • Distinguer ce que trouvent respectivement la recherche lexicale, dense et hybride.
  • Évaluer le coût d'un changement de modèle d'embedding sur un corpus existant.
  • Construire une réponse citant ses sources et vérifiable par son lecteur.
  • Obtenir d'un système qu'il refuse de répondre en l'absence d'information.
  • Évaluer un système documentaire de bout en bout au moyen d'un jeu de questions de référence.

Objectifs opérationnels

Savoir construire, évaluer et exploiter un système de réponse documentaire fondé sur les briques de reconnaissance documentaire et de recherche de Mistral Studio.

Programme

Contenu du cours, module par module

4 modules

Travaux pratiques

Les participants construisent une chaîne documentaire complète sur un fonds réaliste fourni en séance, de l'extraction jusqu'à l'évaluation chiffrée du système. Environ 60 % de la formation est consacré au code. Chacun repart avec un dépôt fonctionnel, son jeu de questions de référence et les mesures de qualité associées.

Programme mis à jour le 19/08/2026

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